God kväll!
Idag har vi varit på jobb och förskola. På eftermiddagen så fick vi besök av Marielle och lilla Jack och vi var ute hela eftermiddagen och lekte bland löven, gungade och lekte. Jag tycker verkligen om hösten. Det är så mysigt att komma in och mysa med tända ljus och hela familjen är samlad i soffan efter middag. Då njuter jag för fulla muggar=) Saknar familjen så mycket när jag är på jobb men njuter desto mer tiden vi är tillsammans=)
Igår gjorde jag en sopa för det tycker jag hör hösten till. Den var såååå god, enkel och dessutom väldigt billig så jag vill dela med mig av detta enkla recet.
 |
| skala 6 potatisar och dela i skivor och lägg i en kastrull med lite olja och flytande milda. Skär en stor gul lök och även en hel purjolök och lägg även i detta i kastrullen och låt det svettas lite. |
 |
| Häll därefter på ca 1 liter vatten, salt och lite vitpeppar efter smak samt 2 st hönsbuljonger. Låt puttra i några minuter tills potatisen är mjuk. |
 |
| Häll därefter i 3 dl vispgrädde (kan ju bytas ut, men helst inte då det blir sååå gott med riktig grädde)=) ta sen en stavmixer och mixa. Servera!! |
 |
| Jag passade även på att baka färska frallor och dessa blev så otroligt goda! Detta var verkligen en av min absoluta favorit på länge och så är det så enkelt! |
 |
| Marielle och Jack |
 |
| Fina tjejen |
 |
| Vi leker med löven |
 |
| Det är så roligt när tant Ewelina kastar löv |
 |
| Sen kom även lilla Julia med storasyster Linn och mamma Vera och lekte med oss. Vad jag är lycklig som har en så fin familj och kära vänner som bor nära!!! Längtar dagligen efter familj och vänner och övrig släkt som inte bor här eller vi inte bor där men känner mig ändå så lyckligt lottade att vi alla mår bra och har det bra! Nu är det hög tid att natta barn och sen krypa upp med sambon i soffan för honom längtar jag efter också på dagarna!!!! Myspys! Kram Ewelina |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar